久しぶりに　鮎飯で食べてみました。

プラス　東秋留支部宣伝部長kちゃんに教えてもらい

このところ　遠赤外線での鮎の塩焼きの虜になってます～

弱火で２時間～２時間半が

待ちきれず　火を強くしてしまい

腹が裂けてしまったりも😅

甘くて　とっても美味しいです。

問題は　食材確保ですね…(笑)